發布時間：2024-01-19
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2024年1月16日，河南艾格多科技集團有限公司（以下簡稱“艾格多集團”）的研究成果“一種降低雞蛋暗斑蛋的生物有機礦復合添加劑及使用方法”成功獲得國家發明專 利授權。
暗斑蛋，又稱水印蛋、薄斑蛋或斑點蛋。暗斑蛋主要是發生在雞蛋，尤其是粉殼雞蛋等蛋品蛋殼上，卻影響種蛋和商品蛋品質，進而影響種蛋孵化性能和商品蛋銷售的一種蛋殼質量問題。通過對暗斑蛋形成機理的研究發現，暗斑蛋與蛋殼微觀結構密切相關。暗斑蛋的內外蛋殼膜較薄，纖維間大孔隙多，乳突層連接不緊密、間隙大，石灰層內表面纖維結構亂、疏松等。以上微觀結構的缺陷使得蛋清中水分易于滲入蛋殼中，并積聚于蛋殼疏松部位，導致透光性差異，形成所謂的暗斑。研究證實，暗斑蛋是多種因素綜合作用的結果，例如，家禽品種、年齡、營養、環境、疾病等單獨或交叉作用均可不同程度影響暗斑蛋發生率。
目前，營養調控是降低雞蛋暗斑蛋發生率的重要措施之一。有研究表明，適當補充鈣和維生素D3可一定程度降低暗斑蛋發生率。也有研究從氨基酸、維生素等營養素角度考慮，通過適當增加部分維生素，或平衡某些氨基酸也可以降低暗斑蛋發生率。但艾格多集團通過生產實踐發現，以上因素在改善雞蛋暗斑蛋發生的效果上存在不確定性，短時間內有改善作用，長期添加又會出現較高的暗斑蛋發生率。
為解決上述問題，艾格多集團基于多年高富集態生物微量元素（富力礦）研究成果，發明了一種降低雞蛋暗斑蛋的生物有機礦復合添加劑及使用方法，能夠改善雞蛋蛋殼品質，延長保存期。通過添加微量元素耐性微生物同時發酵富集的復合有機微量元素，能較大程度地降低雞蛋暗斑率的發生，兩種輔助成分復合植物提取物和復合維生素的同時添加能夠與復合有機微量元素產生協同效果，進一步降低雞蛋暗斑率。使用該生物有機礦復合添加劑所產雞蛋的蛋殼膜較厚，且與乳突層間連接緊密，乳突排列整齊，結構致密，柵欄層結構致密。
圖中不使用生物有機礦復合添加劑組（無機礦對照組）所產雞蛋超微結構中蛋殼膜較薄，且與乳突連接不緊密；乳突間隙大，結構松散；柵欄層結構疏松。相反，圖中使用艾格多生物有機礦復合添加劑組（生物有機礦對照組）蛋殼膜較厚，且與乳突層間連接緊密，乳突排列整齊，結構致密，柵欄層結構致密。
圖為生物有機礦復合添加劑不同使用時長的雞蛋暗斑率圖，生物有機礦復合添加劑使用后，隨著時間延長，雞蛋暗斑率呈降低趨勢，第15天時，其降暗斑效果達到峰值。
該研究成果通過添加到艾格多P5系列預混料中使用，以實現幫助客戶改善和解決蛋雞飼養管理中出現的暗斑蛋問題，提升蛋殼硬度和緊密度，降低暗斑蛋的發生率，目前已在市場取得顯著成果。同時，艾格多P5系列蛋雞預混料是一款針對粉殼蛋雞生理特性和營養需求而專 業研發的粉殼蛋雞預混料，添加有艾格多氨基酸平衡技術、速得利、高富集態富力礦、發酵中藥立之素、高 效磷源、富力維六大核心技術，幫助客戶實現養好雞、產好蛋的高 效飼養目標。
艾格多集團專注于蛋雞領域研究。作為一家集飼料核心技術研究、人工智能設備開發、農牧管理軟件開發、飼料生產與銷售的全國性集團企業，集團自創立初始即把科研工作放到資源投入的首位，著重于蛋雞營養和養殖新技術的研究及實用技術推廣。經過多年來持續不斷的努力，截至目前，集團共擁有多項發酵多礦及發酵中藥國家專 利，多項畜禽舍小環境智能控制實用新型專 利和多項雞場管理軟件著作權等眾多研究成果。艾格多集團將持續加強技術研發創新，不斷增強企業核心競爭力，為企業高質量發展提供強有力的支撐。
